Cuisiner comme un chef

Tendance : cuisiner du thé, c’est pas si compliqué !

Tout le monde connait le thé. Facile à préparer, il ne demande pas grand-chose seulement de l’eau, du sucre et du thé proprement dit. Cependant, l’utilisation de ce produit pour vos plats peut les rendre originaux tant au niveau du…

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Anti gaspi : toutes les choses à faire avec des pelures de fruits et de légumes

Depuis quelques temps, l’objectif de réduire la quantité de nourriture jetée aux ordures a ouvert de belles idées de recettes. La cuisine anti-gaspillage a instauré une nouvelle tendance culinaire, tournée vers l’exploitation des pelures et autres parties auparavant inutilisées des fruits et…

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Avec la robot pâtissier : toutes les recettes à porter de main !

Le robot pâtissier est un électroménager indispensable pour les chefs cuisiniers. Il est aussi un ustensile de cuisine presque incontournable pour beaucoup de ménages. Se déclinant en plusieurs gammes, cet équipement permet de préparer de nombreuses variétés de plats, notamment…

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Les meilleurs accessoires pour aiguiser ses couteaux de cuisine

Afin de devenir un bon chef étoilé, il est indispensable d’avoir les meilleurs ustensiles. Les couteaux de cuisine en font partie. À un certain moment, votre couteau commence à perdre leur tranchant d’origine. Étant utilisée au quotidien, leur lame s’émousse…

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Folie du yuzu : à cuisiner en salé et en sucré !

Peu de personnes connaissent ce qu’est le Yuzu. Pourtant, c’est un aliment très délicieux qui n’apporte que du bien à vos papilles et votre organisme. Cuisiné en version salée ou sucrée, il est doté de nombreuses vertus, qui seront très…

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Four à vapeur : les grands chefs en raffolent !

Dans le monde actuel de la cuisine, il existe plusieurs équipements qui pourront vous servir afin de faciliter vos tâches. Que ce soit pour les chefs cuisiniers ou encore pour l’utilisation ménagère, ces équipements peuvent rendre les manœuvres de cuisines…

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